Pelez les pommes, tranchez-les en quatre, évidez-les, puis coupez-les en tranches minces dont vous remplirez le moule rectangulaire (dont la ...
1 bar de 1 kg, 50 g de beurre, brins de fenouil, 1/4 de litre de vin blanc sec, 1 ou 2 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Après avoir ...
Elle peut assaisonner les crudités et plus spécialement les salades vertes. Ecrasez 50 g de roquefort dans le saladier ajoutez une cuillerée à ...
1 poulet 4 c d'oignons émincés 1 c à café de sucre 4 clous de girofle muscade râpée poivre 2 c à café de vinaigre 2 c à café de ...
Faîtes préchauffer le four à 200° pendant 10 minutes. Dans un grand plat allant au four, disposez une grande feuille de papier sulfurisé. Dans ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...